2009年 11月 02日
ただいま転職活動中。
その時間を利用して、イタリア・フランス・デンマークの旅へ。
エスプレッソ発祥の地イタリアで体感した、バール文化。
”パン”という食べ物に対する認識を180度変えられたフランス。
そして、ずっと憧れていた世界トップレベルのコーヒー先進国デンマーク。
この3国で体験し、感じたことは計り知れないくらい大きいものだったと思う。
今まで25年間生きてきた中で最も衝撃的な10日間だったと言っても嘘じゃない。
自分の進む道に悩みうだうだしてきたこの2年間だったが、少しの勇気で思い切った決断をしたことで、少しずつ前に進めてるんじゃないかと思う。
体験したことが新鮮なうちに、徐々にここにまとめていこう。
ではまた。
その時間を利用して、イタリア・フランス・デンマークの旅へ。
エスプレッソ発祥の地イタリアで体感した、バール文化。
”パン”という食べ物に対する認識を180度変えられたフランス。
そして、ずっと憧れていた世界トップレベルのコーヒー先進国デンマーク。
この3国で体験し、感じたことは計り知れないくらい大きいものだったと思う。
今まで25年間生きてきた中で最も衝撃的な10日間だったと言っても嘘じゃない。
自分の進む道に悩みうだうだしてきたこの2年間だったが、少しの勇気で思い切った決断をしたことで、少しずつ前に進めてるんじゃないかと思う。
体験したことが新鮮なうちに、徐々にここにまとめていこう。
ではまた。

